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La leggenda di Colapesce è un racconto davvero antico, che trova le sue origini nei canti e nelle…

La raviola alla ricotta è uno dei dolci che rappresenta al meglio la Sicilia e le sue irresistibili…

Il Nero d’Avola è uno dei vini più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo, grazie al suo sapore deciso…

È un formaggio dolce e poco piccante nei primi mesi di stagionatura, diventa piacevolmente piccante a stagionatura avanzata.

Cosa non dimenticano della Sicilia i turisti che la visitano? Ce lo chiediamo da un po’ e pensiamo…

La cassata siciliana è la regina delle torte in Sicilia, un capolavoro di ricotta, pan di Spagna e…

La manna, l’oro bianco di Sicilia, è un’eccellenza del territorio madonita riconosciuta in tutto il mondo.

La Pasta alla Norma è la catanese più amata in Italia. Dedicata alla celebre opera di Vincenzo Bellini,…

Gli ‘Nzuddi, i biscotti catanesi che non possono mancare per la Festa dei morti, sono una deliziosa specialità…

Il cannolo siciliano puoi mangiarlo ovunque ma, quello vero, lo riconosci al primo assaggio! Se sei un turista,…